Reservation

MENÚ

MENÚ SARGANTANA
(NOMÉS  ESTIU)

Cap de setmanes i festius: 24€/PERS

Laborables: 21€/PERS

PER COMENÇAR 

– Sopa de peix amb entrebancs

– Croquetes de sèpia amb allioli

– Quiche de ceba i roquefort amb nous

– Penne Rigate (pasta) amb ragú de galtes

PER CONTINUAR

– Mamilla de vedella amb ximixurri de pinya

– Llobarro a l’espatlla amb allets cremats

– Pollastre rostit amb prunes i pinyons

– Costillar amb un toc Asiàtic

POSTRE O CAFÈ

– Tarta freda de poma amb coulis de gerds

– Cremós de turró amb neules

– Sopa de pinya amb gelat de vainilla

– Gelat de iogurt amb mermelada de figues 

– Pa de pessic de taronja amb xocolata

BEGUDA NO INCLOSA

MENÚ ARROSSER
(Min. 2 persones) 

  TOT L’ANY!

Cap de setmanes i festius: 31€/PERS

Laborables: 25€/PERS

PER PICAR:

– Ensaladilla de marisc

– Vaporada de closques amb romesco

A ESCOLLIR:

– Fideuà amb allioli

– Arròs a la Marinera

– Arròs Negre

– Arròs de llamantol (Supl. 9€)

POSTRE O CAFÈ

BEGUDA NO INCLOSA

 

Sargantana s'inspira en els sabors del Mediterrani, treballant amb productes locals i de temporada per crear plats plens d'harmonia i sabor. La seva passió per la gastronomia es reflecteix en cada detall, oferint una experiència autèntica i deliciosa.