MENÚ

MENÚ SARGANTANA
(NOMÉS MIGDIES)

Cap de setmanes i festius: 24€/PERS

Laborables: 21€/PERS

PER COMENÇAR 

– Crema de patata amb ou poché i Foie

– Hummus de llenties amb xerry confitat

– Amanida de poma, amb formatge de cabra,

 nous i mel

– Spaghetti nero amb crema de Marisc i zamburiña

PER CONTINUAR

– Fritura de seitons de Cambrils

– Suprema de salmó amb reducció de cítrics

– Costillar agridolç al forn amb 4 patates

– Caneló de galtes rostides 

POSTRE O CAFÈ

– Sopa de xocolata amb entrebancs de carbassa i Matcha

– Crema Catalana cremada

– Nata amb nous i mel

– Gelat de iogurt amb mermelada de figues

– Pa de pessic de taronja amb xocolata

BEGUDA NO INCLOSA