Descobreix els sabors del Mediterrani
Restaurant
Sargantana
Roda de Berà
A peus del Mediterrani, al Port de Roda de Barà, la Laura i el Tato decideixen muntar aquest petit Restaurant inspirat en les Pitiuses, on la Sargantana és el seu símbol més emblemàtic.
A l’hivern amb un caire acollidor a l’interior amb la flaire de les cassoles fent “xup-xup”; i a l’estiu a la seva terrassa amb brisa marina i olor a mar davant dels vaixells.
Al Restaurant Sargantana, sempre hem apostat per la qualitat, la tradició i l’excel·lència gastronòmica. Aquesta filosofia ens va portar a participar en el prestigiós programa de televisió “Joc de Cartes”, una experiència única que ens va permetre mostrar al públic la nostra passió per la cuina catalana.
El nostre pas per “Joc de Cartes” ens ha permès donar a conèixer el compromís del Restaurant Sargantana amb la qualitat i la satisfacció dels nostres clients. Ens sentim orgullosos de formar part d’aquest projecte que posa en relleu el millor de la gastronomia catalana. Si encara no ens coneixes, t’animem a visitar-nos i viure l’experiència Sargantana de primera mà.
Carta
A la carta de Sargantana, trobaràs una selecció de plats que reflecteixen l’essència de la cuina mediterrània, elaborats amb productes frescos i de temporada.
Des de tapes tradicionals fins a creacions innovadores, cada plat està dissenyat per oferir una experiència gastronòmica autèntica. Amb opcions per a tots els gustos, la nostra carta combina sabors clàssics amb tocs moderns, pensats per sorprendre els paladars més exigents.
Cuina
Amb anys d’experiència i una visió innovadora, la cuina del Sargantana transforma receptes tradicionals en creacions modernes i sorprenents.
Cada plat és una obra d’art culinària que equilibra sabor, textura i presentació.
La nostra cuina s'inspira en els sabors del Mediterrani, treballant amb productes locals i de temporada per crear plats plens d'harmonia i sabor.
Sargantana
La nostra cuina és una cuina de mercat, dinàmica, jugant sempre amb productes frescos de temporada. Amb una base de cuina Mediterrània i receptes familiars de sempre, fusionen amb pinzellades d’altres cultures i tècniques més modernes.
La nostra passió per la gastronomia es reflecteix en cada detall, oferint una experiència autèntica i deliciosa.
